Degustação de vinhos chilenos será atração em Caruaru na próxima quarta-feira (14)

Os apreciadores de vinho têm um encontro marcado em Caruaru no próximo dia 15 de maio. A partir das 19h, o Restaurante The Black Angus, localizado no Shopping Difusora, será o cenário da Noite do Vinho Chileno, evento exclusivo que reúne cultura enogastronômica, degustação orientada e harmonização temática.

A iniciativa é assinada pelo projeto Mesa Posta Pra Quem Gosta em parceria com a Diplano Comunicação Estratégica e traz uma oficina especial conduzida pelo renomado sommelier Angelo Miranda. Com certificação pela Associação Brasileira de Sommelier (ABS-SP) e eleito Melhor Sommelier de Pernambuco em 2012, Angelo é um dos principais nomes do segmento no estado e atualmente está à frente do D’Angelus Wine Bar.

Durante a experiência, os participantes poderão degustar vinhos da vinícola chilena Morandé — reconhecida internacionalmente por sua qualidade — importados com exclusividade pela Wine Concept Brasil. Os rótulos serão harmonizados com finger foods inspirados na culinária típica do Chile, preparados pelo chef Victor Monteiro, do próprio The Black Angus Caruaru.

A oficina inclui uma imersão sensorial sobre os vinhos, abordando desde as variedades de uvas até os processos de vinificação e técnicas de harmonização. Os participantes ainda receberão uma taça personalizada da Tuli Taças como brinde.

O Chile se destaca como um dos maiores produtores e exportadores de vinho do mundo, graças à sua diversidade de terroirs e ao investimento em inovação e sustentabilidade na produção. Regiões como Vale do Maipo, Casablanca e Colchagua são referências em uvas como Carménère, Cabernet Sauvignon e Chardonnay.

Os ingressos para o evento custam R$ 164 e estão disponíveis no Sympla, pelo link: https://www.sympla.com.br/evento/noite-do-vinho-chileno/2920419.